Die beiden Ruhm-Brüder Sascha und Marcel haben vor einigen Jahren ihren Traum vom eigenen Lokal wahr werden lassen.

Derzeit ist ihr Restaurant DiningRuhm nicht mehr aus der wiener Gastroszene wegzudenken. Deshalb freut es uns umso mehr, dass sie sich am 21. August für uns zeitgenommen haben.

Das Menü im Überlick (5-Gänge inkl. Weinbegleitung)

Beef Tataki Ponzu I Frühlingszwiebel I Knoblauch Chips

Salmon Sashimi “Ruhm Style” I Ingwer I Sesam I Yuzu Soja

Riesengarnelen & Baby-Spinat Trüffelsalat I Yuzu Miso Trüffel Dressing

Pork Belly – österreichischer Duroc Schweinbauch I Spicy Miso Sauce I Chili I Frühlingszwiebel I Süßkartoffelpüree

Whiskey-Zimt Cappucino Kaffeecreame I Schoko Crumbles Vanilleeis I Whiskeyschaum I Zimt

€ 89 ,- pro Person

Anmeldung unbedingt erforderlich unter office@weingut-schreibeis.at oder 02735 / 5823

 

 

Die beiden Ruhm-Brüder Sascha und Marcel haben vor einigen Jahren ihren Traum vom eigenen Lokal wahr werden lassen.

Derzeit ist ihr Restaurant DiningRuhm nicht mehr aus der wiener Gastroszene wegzudenken. Deshalb freut es uns umso mehr, dass sie sich am 21. August für uns zeitgenommen haben.

Das Menü im Überlick (5-Gänge inkl. Weinbegleitung)

Beef Tataki Ponzu I Frühlingszwiebel I Knoblauch Chips

Salmon Sashimi “Ruhm Style” I Ingwer I Sesam I Yuzu Soja

Riesengarnelen & Baby-Spinat Trüffelsalat I Yuzu Miso Trüffel Dressing

Pork Belly – österreichischer Duroc Schweinbauch I Spicy Miso Sauce I Chili I Frühlingszwiebel I Süßkartoffelpüree

Whiskey-Zimt Cappucino Kaffeecreame I Schoko Crumbles Vanilleeis I Whiskeyschaum I Zimt

€ 89 ,- pro Person

Anmeldung unbedingt erforderlich unter office@weingut-schreibeis.at oder 02735 / 5823