Aktuelles

Montag, der 9. August 2021
Ruhm am Gaisberg!

Die beiden Ruhm-Brüder Sascha und Marcel haben vor einigen Jahren ihren Traum vom eigenen Lokal wahr werden lassen.

Derzeit ist ihr Restaurant DiningRuhm nicht mehr aus der wiener Gastroszene wegzudenken. Deshalb freut es uns umso mehr, dass sie sich am 21. August für uns zeitgenommen haben. Wir starten um 17:30 im Weingut, Gaisbergkellergasse 12, 3491 Straß

Das Menü im Überlick (5-Gänge inkl. Weinbegleitung)

Beef Tataki Ponzu I Frühlingszwiebel I Knoblauch Chips
Salmon Sashimi „Ruhm Style“ I Ingwer I Sesam I Yuzu Soja
Riesengarnelen & Baby-Spinat Trüffelsalat I Yuzu Miso Trüffel Dressing
Pork Belly – österreichischer Duroc Schweinbauch I Spicy Miso Sauce I Chili I Frühlingszwiebel I Süßkartoffelpüree
Whiskey-Zimt Cappucino Kaffeecreame I Schoko Crumbles Vanilleeis I Whiskeyschaum I Zimt

€ 89 ,- pro Person

Anmeldung unbedingt erforderlich unter office@weingut-schreibeis.at oder 02735 / 5823

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Sonntag, der 11. Juli 2021
wine meat beat VOL 2

Samstag 7. August 2021 ab 17 Uhr im Weingut Schreibeis
Köstlichkeiten vom Grill & Live Musik
mehr Infos zu Wine meat beat Vol2

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Donnerstag, der 8. April 2021
Weinfrühling 2021 findet statt!

Weinfrühling 2021 findet statt! Am 12. und 13. Juni jeweils von 10 – 18 Uhr.

Wir freuen uns auf euren Besuch, die Gespräche und natürlich auf das gemeinsame Verkosten der Weine!

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Sonntag, der 7. Februar 2021
Jänner 2021 – neue Weine abgefüllt

Wir waren im Jänner schon etwas fleißig. Neben dem Rebschnitt, haben wir auch noch etwas Zeit gefunden einige Weine des Jahrgangs 2020 abzufüllen.
Neben dem JUST 2020 und Zweigelt Rosé 2020 gibt es ab sofort:

Grüner Veltliner „Blitz und Donner“ 2020
Welschriesling 2020
Muskat Ottonel-Muskateller 2020
Sauvignon blanc 2020

auch die Zweigelt Reserve 2018 wurde im Jänner in die Flaschen gefüllt.

Wir wünschen schon jetzt viel Vergnügen beim Entdecken der neuen Weine!

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Sonntag, der 3. Januar 2021
Ende gut, alles gut! das Weinjahr 2020

Nach einem trockenen, warmen Winter folgte ein Frühling mit starken Temperaturschwankungen, jedoch leider ohne nennenswerte Niederschläge. Der Austrieb verlief deshalb sehr schleppend und zaghaft. Glück im Unglück – durch diesen verspäteten Austrieb richteten die kalten Nächte im März zwar massive Schäden in den Obstgärten an, der Weinbau kam mit einem blauen Auge davon. Im Mai gab es dann den ersehnten Niederschlag, dadurch konnte die Vegetation rasch aufholen und die Blütezeit liegt im langjährigen Durchschnitt. Der Sommer war warm mit einzelnen Regenschauern, wodurch sich die Trauben sehr gut entwickeln konnten. Der Beginn der Lese lies ein wenig die Erinnerungen an 2014 wach werden – viel Niederschalg zur Ernte, zu Glück wurde es keine Neuauflage – es gab zwar ein wenig Regen, aber auch immer wieder längere Regenpausen mit angenehmen Lesetemperaturen. Der Jahrgang zeigt sich, durch die etwas niedrigeren Zuckergrade in den Mosten, leichter im Alkohol und fruchtig mit erfrischendem Säurespiel.

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Sonntag, der 27. September 2020
Die Weinlese 2020 hat begonnen!

Am 16. September haben wir mit der Weinlese 2020 begonnen. Nach dem Müller Thurgau folgte Muskateller – Muskat Ottonel, Sauvignon blanc, das Strasser Trio und ein wenig Grüner Veltliner.

 

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Sonntag, der 27. September 2020
GOLD bei der Berliner Winetrophy 2020

Gleich zwei unserer Reserveweine konnten das begehrte GOLD ergattern.

Grüner Veltliner Ried Offenberg 2018
Grüner Veltliner Alte Reben 2018

Wir freuen uns riesig über diese Auszeichnung!

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Mittwoch, der 22. Juli 2020
falstaff WEINGUIDE 2020/2021

Wieder gab es einen Stern für unser Weingut!

Hier die Bewertungen:
Grüner Veltliner Ried Offenberg 2018 – 92 Punkte
Grüner Veltliner Alte Reben 2018 – 91 Punkte
Grüner Veltliner Ried Gaisberg 2019 – 91 Punkte
Grüner Veltliner Ried Hasel 2019 – 88 Punkte
Weißburgunder Reserve 2018 – 92 Punkte
Blauer Zweigelt 2018 – 88 Punkte

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Montag, der 20. Juli 2020
5 mal GOLD bei der NÖ Weinprämierung

Gleich 5 unserer Weine haben dieses Jahr das begehrte GOLD erhalten.
Grüner Veltliner Ried Hasel 2019
Grüner Veltliner Kamptal DAC 2019
Grüner Veltliner Alte Reben 2018
Grüner Veltliner Ried Gaisberg 2018
Weißburgunder Reserve 2018

Wir freuen uns riesig über diesen Erfolg, weitere werden bestimmt folgen!

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Sonntag, der 22. März 2020
Alles leer – Keine Panik

Liebe Kunden, liebe Weinliebhaber,

als bäuerlicher Direktvermarkter sind uns auch weiterhin der Ab-Hof Verkauf und Zustellung erlaubt, allerdings nur unter Einhaltung der Corona-Maßnahmen. (kontakt- und bargeldloser Verkauf)

Gerne verschicken wir unsere Weine auch mit DPD versandkostenfrei. (gültig ab 12 Flaschen 0,75 l für Zustellungen in Österreich und Deutschland)

Weiters besteht die Möglichkeit unsere Weine bei Vertriebspartnern (siehe Bezugsquellen) in Österreich zu erwerben. Transgourmet, ein großer Gastrogroßhändler, hat nun auch für Privatpersonen geöffnet.

Bitte kontaktieren Sie uns per Mail (office@weingut-schreibeis.at) oder per Telefon (02735 / 5823) – wir finden einen Weg zum Wein.

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