Ruhm am Gaisberg!

Die beiden Ruhm-Brüder Sascha und Marcel haben vor einigen Jahren ihren Traum vom eigenen Lokal wahr werden lassen.

Derzeit ist ihr Restaurant DiningRuhm nicht mehr aus der wiener Gastroszene wegzudenken. Deshalb freut es uns umso mehr, dass sie sich am 21. August für uns zeitgenommen haben. Wir starten um 17:30 im Weingut, Gaisbergkellergasse 12, 3491 Straß

Das Menü im Überlick (5-Gänge inkl. Weinbegleitung)

Beef Tataki Ponzu I Frühlingszwiebel I Knoblauch Chips
Salmon Sashimi "Ruhm Style" I Ingwer I Sesam I Yuzu Soja
Riesengarnelen & Baby-Spinat Trüffelsalat I Yuzu Miso Trüffel Dressing
Pork Belly - österreichischer Duroc Schweinbauch I Spicy Miso Sauce I Chili I Frühlingszwiebel I Süßkartoffelpüree
Whiskey-Zimt Cappucino Kaffeecreame I Schoko Crumbles Vanilleeis I Whiskeyschaum I Zimt

€ 89 ,- pro Person

Anmeldung unbedingt erforderlich unter office@weingut-schreibeis.at oder 02735 / 5823


wine meat beat VOL 2

Samstag 7. August 2021 ab 17 Uhr im Weingut Schreibeis
Köstlichkeiten vom Grill & Live Musik
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